イタリアNO1カクテル「アペロールスプリッツ」で乾杯！

この夏は、アペロールスプリッツで乾杯しませんか！

飲食店の人数制限が解除され、徐々に日常が戻りつつあります。感染拡大防止対策を引き続き徹底しながらも、この夏はみんなで乾杯したいですよね！

オススメしたいのが、イタリアNO1カクテル「アペロールスプリッツ」！

アペロールスプリッツは「アペロール」を辛口スパークリングワインのプロセッコとソーダを割ったもので、飲みやすいライトなカクテルとして世界中で人気を集めています。

氷を入れたワイングラスに、辛口スパークリングワインのプロセッコとアペロールを１対１の割合（各45～60ml）で注ぎ、お好みでソーダを少量入れ、仕上げにオレンジスライスなどを飾ります。

おいしく作るポイントは、アペロールより先にスパークリングワインを注ぐこと。比重の違いでアペロールがグラスの底にたまることなく、うまく混ざります。

アペロールスプリッツにぴったりなのが「チンザノプロセッコ」。フレッシュかつフルーティー、リンゴ・洋ナシを想わせ、イキイキとした泡が心地いい辛口スパークリングワインです。

「アペロール」は1919年、イタリア北部の古都・パドヴァで誕生したリキュール。

青空市で余ったオレンジが袋の中で自然発酵して偶然生まれたドリンクをもとに、イタリアの食習慣である“アペリティーボ”に特化したライトなリキュールとして開発されました。

世界で最も信頼されているアルコール飲料の情報提供会社「IWSR」によると、アペロールは世界販売数量第３位のリキュール（フレーバードスピリッツカテゴリー）。

2019年の世界販売数量は、2012年比で240％！

アペロールスプリッツはアペリティーボ（食前酒）だけでなく、１日の仕事を終えたあとの乾杯から、週末のランチ、ディナーまで、さまざまな場面・食べ物に合う１年中楽しめるドリンクです。

ぜひ、アペロールを使ったカクテル「アペロールスプリッツ」をお店のドリンクメニューに加えてみませんか？