和風サーモンクラムチャウダー
柚子こしょうを隠し味に効かせた「和風クラムチャウダー」が美味。
サーモンとかぶを加えて秋らしい一品に!
主な材料
生サーモン、小かぶ、しめじ、牛乳、ほしえぬクラムチャウダー、柚子胡椒、かぶの葉
作り方
①鍋に具材〔生サーモン、小かぶ、しめじ〕を合わせ、水と酒を加えてひと煮立ちさせる。
②牛乳で希釈したほしえぬクラムチャウダーを入れて更に加熱する。
③仕上げに柚子こしょうとかぶの葉(茹で)を加えて器に盛る。
柚子こしょうを隠し味に効かせた「和風クラムチャウダー」が美味。
サーモンとかぶを加えて秋らしい一品に!
生サーモン、小かぶ、しめじ、牛乳、ほしえぬクラムチャウダー、柚子胡椒、かぶの葉
①鍋に具材〔生サーモン、小かぶ、しめじ〕を合わせ、水と酒を加えてひと煮立ちさせる。
②牛乳で希釈したほしえぬクラムチャウダーを入れて更に加熱する。
③仕上げに柚子こしょうとかぶの葉(茹で)を加えて器に盛る。
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