“食べる漢方”希少な生きくらげ「あの日のはごたえ」！

埼玉県産の生きくらげ「あの日のはごたえ」！

“食べる漢方”栄養豊富な生きくらげ、地産地消・無農薬で安心安全！

ぶりっぷりっ肉厚の“はごたえ”をぜひお楽しみください。大宮市場でも好評販売中～

商品の購入はこちらから

きくらげとは？

きくらげはキクラゲ科のキノコで、ブナ・カエデなど広葉樹の枯れ木に生えます。

クラゲのようなコリコリした食感から「きくらげ」という名前が付けられています。👂耳の形に似ていることから、漢字では「木耳」と書きます。

日本では古くから（室町時代）食用にされていたという記録も残っています。

現在、その約９割以上を中国からの乾燥きくらげに頼っている状態で、生きくらげはなかなか流通しないのでとても希少です！

“食べる漢方”栄養豊富、美容にも！

きくらげは“食べる漢方”とも呼ばれるほど栄養豊富！

ほかにも、鉄分・カリウム・葉酸・亜鉛・マグネシウムなど含まれ、美容、ダイエット、健康維持にもオススメの食材です。

もちろん…菌床から国産にこだわり、無農薬での栽培です。

生きくらげのほかに、乾燥タイプもご用意しています。

生きくらげのおすすめレシピ♪

商品の購入はこちらから