アーモンド・ブリーズバリスタブレンドで作るマッシュルームスープ
カゴメ担当者
アーモンドミルクで作成することで
きのこの美味しさがより一層引き立ちます。
材料
有塩バター…10g
玉ねぎ…50g
マッシュルーム…100g
薄力粉…13g
★カゴメ アーモンド・ブリーズバリスタブレント…300g
コンソメスープの素(顆粒)…4.5g
塩…0.2g
★はカゴメ商品
オペレーション
①玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。
②鍋にバターを熱し、①の玉ねぎとマッシュルームを炒める。
③②に火が通ったら薄力粉を加えよく炒める。
④アーモンド・ブリーズと顆粒コンソメ、塩を加え、とろみがつくまで加熱する。
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