※レシピ・画像提供：キユーピー株式会社
広島県産野菜の小松菜を使用したシャキシャキ食感がアクセントのポテトサラダです。八方だしが入った和風の味わいをお楽しみください！
材料（4人分）
| じゃがいも（蒸し） | 150g |
|---|---|
| A うまみ調味液Ｅ | 5g |
| A 八方だし | 5g |
| 小松菜（ゆで） | 50g |
| ゆで卵 | 1個・50g |
| キユーピー プロユース マヨネーズ マイルド | 50g |
作り方
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じゃがいもひと口大に切って蒸す。火が通ったら熱いうちにつぶし、［Ａ］を混ぜる。
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小松菜は、茹でて冷水に取り、2cm幅くらいに切ってしっかり水気を切る。茹卵は２ｃｍ角くらいの大きさに切っておく。
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器に［１］［２］を盛り付けキユーピー プロユース マヨネーズ マイルドを絞る。
Buyerselection編集部のコメント
だーえり
八方だしの旨味が効いた和風ポテサラ、小松菜のシャキシャキ感が新鮮ですね！
しおり
広島県産の小松菜が主役の一品。マヨネーズのマイルドさがだしとよく合います。
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