【ポテサラ特集】笹かまと枝豆（ずんだ）のポテサラ

※レシピ・画像提供：キユーピー株式会社

宮城の食文化に根付く素材を使用した、彩り豊かなアレンジポテサラです。ふわっとした笹かまとシャキッとした枝豆が、「じゃがいものサラダ」のまろやかさを引き立て、上品な味わいに仕上がります。

キユーピーのサラダ大地のはぐくみじゃがいものサラダ	150g
A 枝豆	15g
A 笹かまぼこ（スライス）	30g
A ゆで卵（スライス）	20g
A ニューテイストマヨ	10g
かつお節	1g
みょうが	2g

キユーピーのサラダ　大地のはぐくみじゃがいものサラダを器の中心に置く。
[Ａ]の枝豆、笹かまぼこ、ゆで卵、ニューテイストマヨを[１]で器に盛ったキユーピーのサラダ　大地のはぐくみじゃがいものサラダの周りにバランスよくそれぞれ盛り付ける。
かつお節とみょうがを天面にトッピングする。

だーえり

笹かまと枝豆の組み合わせが東北らしくて良いですね！お酒のつまみにもぴったり。

しおり

みょうがとかつお節の香りがアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べられます！