ぼっかけカレー温玉まぜうどん

ぼっかけカレー温玉まぜうどん

神戸長田の名物料理ぼっかけを、カレーうどんに合わせました。
圧倒的なコシのうどんに、濃厚ソースがしっかり絡みます。温泉たまごでマイルドに仕上がります。

1. 沸騰湯で冷凍うどんを解凍し、湯切りして器に盛り付ける。
2. 温めたカレーうどんの素をかけ、Ａを盛り付ける。