オニオングラタンスープ
生たまねぎの重量の約30%になるまで炒めたオニオンソテーダイス30をコンソメスープとあわせるだけで、簡単にたまねぎの甘みと旨みの強いオニオンスープに仕上がります。チーズをのせて焼いたバケットを添えてグラタンスープに。
材料(1人分)
| 使用食材 | 分量 |
|---|---|
| カゴメ冷凍オニオンソテー(C)D30 | 40g |
| 湯 | 220g |
| チキンコンソメの素 | 4g |
| 塩 | 0.2g |
| こしょう | 0.05g |
| バケット | 20g |
| ミックスチーズ | 10g |
| パセリ(みじん切り) | 0.1g |
作り方
①オニオンソテーは解凍しておく。
②鍋に湯を沸かし、オニオンソテー、チキンコンソメの素を加え、塩、こしょうで味付けをする。
③バケットを1㎝の厚みに切り、ミックスチーズをのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。(250℃ 約5分)
④器に②のスープを注ぎ、③のバケットをのせ、パセリをふる。※耐熱容器にスープを注ぎ、バケットとチーズをのせ、オーブンで焼いてもよい。







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