【北海道ポテトグラタン ドフィノワ風】 担当営業のおすすめポイント
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- 北海道産のじゃがいも・牛乳・生クリームにこだわり、じゃがいもの優しい甘さとクリーミーな食感が味わえます。
- フランス料理「ドフィノワ」をイメージしたポテトグラタンフィリング。
エメンタールチーズパウダーでコクを出し、にんにく・ナツメグで風味豊かに仕上げました。 - シンプルながらコク深い味わいで、野菜や肉類との相性も抜群。レシピの幅が広がります。
この商品を使ったおすすめメニュー！
アンチョビポテトのグラタンタルティーヌ
【材料】
- フランスパン（2.5㎝スライス） …1枚
- 北海道ポテトグラタン ドフィノワ風 …50g
- アンチョビ＆黒オリーブソースR …5g
- たまねぎスライス（加熱済） …18g
- シュレッドチーズ …4g
- パセリ …適量
【作り方】
① フランスパンを厚さ2.5㎝にスライスし、ポテトグラタンを塗り広げる。
② アンチョビ＆黒オリーブソースを点々としぼり、たまねぎスライス・シュレッドチーズをトッピング。
③ 230/190℃で8分程度焼成。焼成後、パセリを振りかける。
この商品のポイントまとめ
- 北海道産のじゃがいも・牛乳・生クリームを使用したポテトグラタンフィリング
- バター・エメンタールチーズのコクと、にんにく・ナツメグがアクセント
- タルティーヌやポテトパイにもおすすめ。北海道フェアや季節のフェアにもぴったり！
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