～トリュフ香る～鶏ときのこのパスタ
トリュフが香る、高級感のあるパスタ。チキンクリームパスタは、クリスマスメニューとしてもおすすめです。
使用材料(1人前)
・冷凍パスタ
【A】
・鶏肉（ひと口大）
・カブ（葉付き・くし型）
・しめじ
・マッシュルーム
・椎茸（スライス）
・オリーブ油
1食分
40ｇ
30ｇ
10ｇ
10ｇ
10ｇ
15ml
【B】
・トリュフ入り きのこの黒ペースト
・ホワイトソース
・牛乳
5g
70g
100ml
・塩・胡椒
・粉チーズ・ブラックペッパー
5ｇ
適量
作り方
- フライパンにオリーブ油をひき、Ａを炒め、Bを加えて温め、塩・胡椒で味を調整する。
- 沸とう湯で冷凍パスタを解凍し、湯切りして、②に入れ合わせる。
- 器に盛りつけ、Cを飾る。
関東食糧でトリュフが買えます!!
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