クリスピーポテトサラダ【スチコン】
こんがり焼いたじゃがいものザクザク食感が新しいポテトサラダです。野菜とにんにくのコクあるうまみがヨーグルトと相性抜群、後をひくおいしさです。お手軽に冷凍のフライドポテトを使用してます。
材料（1皿分）
| 使用食材 | 使用量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 20.0g |
| ケール | 20.0g |
| フライドポテト(皮付き) | 250.0g |
| サラダ油 | 20.0g |
| ベーコン(角切り) | 80.0g |
| パプリカパウダー | 0.2g |
| 粉チーズ | 5.0g |
| ギリシャヨーグルト | 80.0g |
| 粒マスタード | 5.0g |
| 洋食屋さんのただドレ | 40.0g |
| レモン(くし形切り) | 8.0g |
作り方
- 玉ねぎは粗みじん切り、ケールはざく切りにする。
- 1/2ホテルパンにフライドポテトを並べ、サラダ油を全体にかける。スチームコンベクションオーブンホットエアモード250℃で約8分加熱する。
- ②を取り出してフライドポテトをバット等でつぶし、ベーコンを加えてパプリカパウダー・粉チーズを振る。スチームコンベクションオーブンホットエアモード250℃で約8分加熱する。
- ①・ギリシャヨーグルト・粒マスタード・洋食屋さんのただドレを混ぜ、③を一口大にカットして加え、混ぜ合わせる。
- ④を器に盛り、レモンを添える。
使用したおすすめ商品：洋食屋さんのただただおいしいドレッシング
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