飲食店は仕込みが命ですよね!仕込みをしっかりしておけば迅速に美味しい料理が提供できます。
でも料理の工程で面倒なのも仕込み!
ちょっとでも楽になったらありがたい…と思っている飲食店の皆さんへ、今回は主に「野菜」の時短商材をご紹介しようと思います!
刻んであってしかもソテー済み!ハインツのソテードベジタブル
これがなかなか使える!ただのミックスベジタブルと思うなかれ。
いい感じにみじん切りしてあってしかもかるくソテー済みなので、これと挽肉炒めてトマト缶放り込めばミートソースも超時短で出来ちゃうし、ハンバーグのタネに入れたり、スープの具材にも使えます!
みじん切りって意外と手間じゃないですか?
機械や道具を使ったところでそれの洗い物はしなくちゃいけないわけですし。これは袋から出すだけだし使いたい分だけ使えてとても便利なのでぜひいろんな人に知っていただきたいです!
ジャガイモの皮剥いてまるごとふかしておきました!ケンコーマヨネーズの北海道チルドポテトホール(1KG)
これまた、素材も美味しくてとっても時短!
ジャガイモ丸ごと蒸かそうと思うと意外と時間かかりますよね。よっぽど「この品種じゃないとダメ…!」って心に決めてる方はしょうがないのですが、こちらのチルドポテト、北海道産のジャガイモをつかってるだけあって甘くて美味しいのでとてもおススメです!
皮もむいてあってすでに火が通っているので、ちょっとレンチンとかで温めてバターかけるだけですぐじゃがバターできますし、ホールなのでカットも自由自在。
(あ、ちなみにダイス状にカット済みのものもあります)
普通のカット野菜とかよりも賞味期限が長いのも嬉しいですね!(開封後はすぐ使ってください!)
トマトの出汁をとっておきました!キスコフーズのトマトコンソメ(1KG)
トマトコンソメとか、自分で作ろうと思ったらもうとっても手間がかかるやつをキスコフーズさんが作っておいてくれました!
基本的にキスコフーズのスープやソースたちは素材の味を大切に作っていて、業務用商品として飲食店の皆様のお料理のお手伝いができるようなものづくりをしているのでどんな業態にも使っていただける商品たちだと思います。
スープ煮込むのにかかる光熱費と手間をだいたいなかったことにできちゃいますよ!
生鮮野菜が使いたいけど、仕込みが面倒!って思ってる方にはカット野菜をどうぞ!
関東食糧が提携しているカット野菜工場、丸仙青果のカット野菜は実はすんごい沢山の切り方があって、小ロットから注文できるのですごくありがたい存在です!
ご注文は関東食糧で受け付けられますので、ぜひお問い合わせください。
種類が多すぎるのでネット注文は出来ません。注文書等をご利用いただいての注文となりますので、興味のある方ぜひ一度関東食糧まで!
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