2022年もあと1か月となりました(早い!)クリスマスに年末年始と忙しい時期、そして飲食店の皆さまにとっては書き入れ時ですよね。
年末年始のパーティー・宴会のメニューにピッタリの「ローストビーフ」と「ローストポーク」をご紹介します!
王様のローストビーフ
王様のローストビーフ"king of roast beef”。名前から惹かれますよね!
こちらは、牛1頭からわずかしかとれないトライチップ(ともさんかく)を原料に使用した、やわらかさとおいしさを兼ね備えたローストビーフです。
独自配合の香辛料を使用。表面をローストしてうま味を閉じ込めた後に真空調理法でじっくりと加熱。肉の臭みが少なく、とてもやわらかです。
年末年始の特別メニューとして、またグレードアップのメニューとして、ぜひ生食でご利用ください!
「王様のローストビーフ」の購入はこちらから【量り売り商品】価格は㎏単価です。※1ケあたり約0.3~1.4㎏
直火焼ローストポーク
直火焼って言葉に、日本人は間違いなくトキメキます(笑)
こちらは、原料・部位を厳選した直火焼のローストポーク、使いきりやすいハーフサイズです。
豚肩ロース肉にしょう油ベースの味付けをして、独自の真空調理法で肉のうま味を閉じ込めました。
ローストビーフと同じ生食需要に対応した価格と味のバランスの取れた商品です。
「直火焼ローストポーク」の購入はこちらから【量り売り商品】価格は㎏単価です。※1ケあたり約0.8㎏
年末年始のおすすめ商材
年末年始におすすめの商材を集めました。メニュー考案の参考にしてください!
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