海鮮塩焼そば


シマダヤ
担当者
担当者
いか、海老、野菜の入った
オーソドックスな海鮮塩焼きそばです。
使用商品
使用商品

冷凍蒸し焼そば1 kg
材料【5人前(1人前:麺200G】
★冷凍蒸し焼そば1kg… 1 パック
・いか•海老…120g
・人参(短冊切り)…50g
・もやし…200g
・チンゲン菜(3cm)…80g
・塩だれ…280g
作り方
①ホテルパンにサラダ油をひき、袋から出した冷凍蒸し焼そばをのせ、Aをのせる。
②塩焼そばのたれを全体にかけ、コンビモード(スチーム90%)170℃で15分焼く
③スチコンから取り出し、混ぜ合わせ、器に盛る。
※解凍飩理時間は、ご使用のスチームコンペクションオーブンの機種・設定条件によって異なる場合がございます。
【熱湯解凍の場合】
凍ったままの調理めんを袋をあけずに熱湯に入れ、1~2回反転させながら煮沸してください。
1 kg入…約14~16分
②塩焼そばのたれを全体にかけ、コンビモード(スチーム90%)170℃で15分焼く
③スチコンから取り出し、混ぜ合わせ、器に盛る。
※解凍飩理時間は、ご使用のスチームコンペクションオーブンの機種・設定条件によって異なる場合がございます。
【熱湯解凍の場合】
凍ったままの調理めんを袋をあけずに熱湯に入れ、1~2回反転させながら煮沸してください。
1 kg入…約14~16分






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