【金印物産】わさびの新たな美味しさ発見！旬の香りをお届けする「葉わさびしょうゆ漬」

【葉わさびしょうゆ漬】わさびの美味しさはすりおろすだけではありません。本わさびの若葉の美味しさをご堪能ください。

葉わさびしょうゆ漬は、柔らかくえぐみのない若葉だけを丁寧に摘み取り、醤油に漬け込んだ、つんと爽やかな辛みが魅力の珍味です。

和洋問わず、こだわりの逸品をお探しの方におススメです。
オペレーション解決、新メニュー考案のヒントをお探しの方にもおススメです。

葉わさびは、島根県や岩手県など、わさびの産地で古くから親しまれてきました。
一方で、若葉の収穫はわさびの生育に配慮しながら行う必要があるため、生産できる量はごく限られています。
この貴重な本わさびの若葉の美味しさを追求し、冷凍品質で商品化しました。

小鉢などに少量ずつ盛り付けて、また麺類などのお料理に添えてご使用ください。お好みの長さに刻んでいただき、とろろや納豆などに和えてもおいしく召し上がりいただけます。

・本わさびの葉茎をひとつずつ丁寧に摘み取り、旬の香りをそのままにしょうゆ漬に
・素材の彩りや香りを大切にするため、薄口醤油を使用
・解凍するだけで、本わさびの清々しい香りとツーンと鼻に抜ける辛味が楽しめる

使用したおすすめ商品：葉わさびしょうゆ漬