こんにちは！関東食糧パート主婦“たかの”です。業務用食材とお皿好きな私がお手軽ワンプレートメニューをご紹介します♪
業務用食材で、ロコモコワンプレートに挑戦！
大人も子供も大好きなハンバーグを使って簡単ワンプレートに挑戦！今日はハワイな気分なので夜ご飯にロコモコを作ってみました♪
簡単ロコモコワンプレート ～ Let’s cook！～
材料を用意します。先日の彩たまごがまだあったので、使いかけですが、レタス以外は関東食糧在庫品です。アボカドとハンバーグは冷凍品で、グレイビーソースは常温です。
やわらかハンバーグ 100G 10食入
パッケージです。やわらかハンバーグの名の通り、食感はふわっとやわらかです。軽やかなので1.5個ぐらい普通に食べられます。
冷凍アボガドスライス 500G
続いてアボカド・スライス！こちらも冷凍品です。アボカドは前までは生を買っていたのですが、この商品を一度使うとやめられません。皮をむいたり種をとったり、はたまた種取り中に力が入ってしまい実をつぶしたりとアボカドカットはトラブル続出する私なので、これは助かります。溶かして時間が経つと変色しやすいので、使う直前に冷凍庫から出して、溶かしてすぐ使うのがオススメです！
グレービーソース 300G
グレイビーソース！これは初めて使ってみました。いつもは某スーパーのスモーキーなBBQソースが好きで使っているのですが、今日は本格派な気分なので、グレイビーソースを購入しました。
ちなみにグレイビーソースは、肉を調理した際に出る肉汁をベースに作られるソースです。お肉料理によく合うと、言われていますので、食べるのが楽しみ♪
まずはハンバーグをレンジで解凍します。だいたい2個で3分くらいで、2分だと中が冷たいと思います。お店ではスチコンを使用しているケースが多いので、レンジの詳しい説明表記がないと思いますが、だいたいで大丈夫です。
温まったら、少し焼き目が欲しいので、フライパンで両面軽く焼きます。こちら面倒な方は焼かずに次工程でも大丈夫です♪
アボカドは先述した通り、変色しやすいので、少し凍ってるかなという状態ぐらいで止めておきたいので、30秒ぐらいチンして放置しておきます。
レタス・目玉焼きはお好きな加減で準備してくださいね♪
いよいよ登場！グレイビーソースです。先端をハサミで切って必要な量をかけられます。
たくさん入っているのでたっぷりかけちゃいます♪
彩たまごの目玉焼きにブラックペッパーをふります。こちらもお好みで、ふらなくても、パセリでも大丈夫です♪
あっという間に完成しました～！！！！
今日もフライパンを使ったのはほんの数秒で、まな板と包丁を使っていないです！
なんとも簡単にできあがりました。トマトをのせようと思っていたのですが、買うのを忘れました(笑)彩り的にあっても良いかなと思います♪
アボカドにはニューテイストマヨ、レタスにはキューピーの焙煎ごまドレッシングをかけました。こちらお好みで♪
アップで見るとグレイビーソース輝いてます！アボカドもちょうど溶けてイイ感じです。
食べてみるとグレイビーソースは大人な味わいでした。家庭では出せないコクのある味で、お店のような気分です。子供はBBQソースのほうが好きー！と言ってかけていました。
大人向けですね♪
コーンスープがとってもよく合いました♪こちらもお湯を注いだだけです、すみません…
今日はほんとに手抜きでおうちレストランが完成しました。ワンプレートは洗い物も楽で助かります。ごちそうさまでした～！
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