便利なお魚ハンバーグ(あじほぐし身入り)
施設給食向けの柔らかさ・たんぱく質量・食塩相当量に配慮したお魚ハンバーグ。
あじのほぐし身を使用して食感・存在感にこだわりました。
◆練り物とは差別化された<魚を食べた感>のある設計!
一度加熱したほぐし身が焼き魚のような香りと
魚らしい本物感のある舌ざわりを演出!
単なる練り物には出せない満足感のある品位。
タレを替えることでさまざまなメニューの幅が広がります。
【おすすめのタレ】
和風あん・おろしポン酢・おろし醤油・青じそドレッシング・タルタルソース
◆柔らかさ、たんぱく質量、食塩相当量に配慮!
食塩相当量0.8g たんぱく質13.0g (100gあたり)推定値
施設給食、病院給食、老健施設におススメです!
【解凍方法】◆冷蔵庫解凍:約15時間
◆室温解凍:約2時間
【調理方法】◆ゆで:沸騰したお湯で7分ボイル
◆スチームコンベクションオーブン:調理モードはスチームで100℃・7分
マルハニチロ新商品「施設給食向け お魚を使ったハンバーグ」、
ぜひお試しください!
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