ヨロ研野菜図鑑【ハラペーニョ】

ハラペーニョ

解説

メキシコを代表する青唐辛子、辛さは中程度（2500-8000スコヴィル）。

調理のポイント

ピクルス、サルサ、ハラペーニョ・ポッパーなどにおすすめです。

※ハラペーニョ・ポッパー：チーズを詰め、衣をつけてフライにした料理。おつまみに最適！

旬の収穫時期カレンダー