【山口】豚キムチカレーうどん
使用材料(1人前)
・麺始め 讃岐うどん250 (緑)
・胡麻カレー (富士食品)
・韓辣醤 (富士食品)
・水
・水溶き片栗粉
・豚バラ肉
・長ねぎ (斜めスライス)
・油揚げ (短冊切り)
・白菜キムチ
1食分
50G
20G
300cc
30cc
40G
20G
15G
20G
作り方
- 胡麻カレー醤、 韓辣醤、 水、 水溶き片栗粉を合わせてつゆを作る。
- 野菜、 豚肉をカットし、豚肉は下ゆでしておく。
- うどんをボイル解凍して丼に入れる。
- 小鍋に1を入れ、 2を加えて少し似た後、3にかける。
- 白菜キムチをトッピングする。
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