【ニッスイ】 自然解凍でも提供可能！たけのこ土佐煮！
- 自然解凍するだけでご提供できます。もちろん、ボイル、スチームでも可能です。
- 手作り時に必要な、皮むき・あく抜きなどの手間がかかりません。
- 旬の時期に収穫したタケノコを、小さ目の乱切りにして、かつおだしで煮つけました。
おすすめ業態
定食屋さん、居酒屋さん、お弁当屋さんなど、多様な業態にお勧めです！
小鉢に入れて頂くだけで、低コスト、低オペレーションで、メニューに彩りを加えます。
この商品が出た背景
飲食店様で煮物を作るのは非常に手間がかかります。
たけのこの場合、皮むき・あく抜きなど必要な手間も多いです。
手作り感のあるたけのこ煮を作り、飲食店様の負担軽減できればと思いました。
旬の時期に収穫したたけのこを、小さ目の乱切りにして、かつおだしで煮つけ、手作り感のある見た目・味付けとしました。
自然解凍で提供可能なので、お店様の調理の手間も省く商品づくりと致しました。
（もちろん、ボイル、スチームでのご提供も可能です）
たけのこ土佐煮
- たけのこ土佐煮の小鉢
- お弁当の副菜としての活用
- 定食の一品としての提案
この商品のポイントまとめ
- 自然解凍するだけでご提供できます。もちろん、ボイル、スチームでも可能です。
- 手作り時に必要な、皮むき・あく抜きなどの手間がかかりません。
- 旬の時期に収穫したタケノコを、小さ目の乱切りにして、かつおだしで煮つけました。
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