【北海道マスカルポーネクリームC】担当営業のおすすめポイント
ポイント１「北海道産のこだわり」
北海道産のマスカルポーネ・生クリームを使用しました。
乳原料の風味が際立つ、チーズクリームです。
ポイント２「コク深い味わい」
甘さ控えめに仕立て、乳原料のコク深い味わいと、豊かな風味を存分に味わうことができます。
ポイント３「なめらかな食感・幅広い用途」
なめらかな食感と口どけがよいクリームです。
この商品を使ったおすすめメニュー！
韓国風ストロベリーティラミス
材料
- スポンジ生地…15g×2枚
- エスプレッソ…適量
- ホイップ…20g
- たっぷり果実のストロベリーソース…40g
- 北海道マスカルポーネクリームＣ…40g
- ココアパウダー…適量
作り方
- エスプレッソに浸したスポンジ生地を容器に敷く。
- ホイップを20g絞る。
- たっぷり果実のストロベリーソースを40g入れる。
- エスプレッソに浸したスポンジ生地を入れる。
- 北海道マスカルポーネクリームＣを40g絞る。
- ココアパウダーをかける。
パステルカラーの韓国風カップケーキ
材料
- カップケーキ…3個
- 北海道マスカルポーネクリームＣ…45g(各15g)
- チャームジュレパッションフルーツ…10g
- チャームジュレミントブルー…10g
- チャームジュレフランボワーズ…10g
- ホイップ…15g(各5g)
- ドライフランボワーズ…３個
作り方
- パッションフルーツクリーム…マスカルポーネクリーム：チャームジュレパッションフルーツ：ホイップ＝３：2：１で混合
- ミントクリーム…マスカルポーネクリーム：チャームジュレミントブルー：ホイップ＝３：２：１で混合
- フランボワーズクリーム…マスカルポーネクリーム：チャームジュレフランボワーズ：ホイップ＝３：２：１で混合
- マフィンの上に20gディッシャーでとってトッピングする。ドライフランボワーズをトッピングする。
まとめ
- 北海道産のマスカルポーネ・生クリームを使用
- 甘さ控えめに仕立て、コク深い味わいと豊かな風味がポイント
- なめらかな食感でデザートやドリンクにもおすすめ
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