まーちん：コロナ禍が続いてて、なかなか地元に帰りづらいんだよね～。せめて新潟のあの味が食べられたらいいのにな～
そこに天狗が現れた！どうやらまーちんを助けにやってきたらしい。
まーちん：もしかして作ってくれるんですか？あれを？
めっちゃうなずく天狗。どうやら「俺に任せろ！」ということらしい。
ということで（？）始まります！天狗クッキング！
用意するもの
・太麺の中華麺
・キャベツ
・もやし
・焼きそばソース
・塩コショウ
・ミートソース（レトルト品でOK）
・コーン（なくてもまあ良し）
・ガリ（できれば白い甘酢生姜）
・チョコ
チョコ！？
思わず２度見するまーちん。これは隠し味か何かでしょうか･･･？
ちょっと不安を感じますが、早速作り始めましょう！
作り方
下準備
まずは下準備！キャベツをザクザク切って～
ん！？今何か口に入れた！？
食べるんかい！
材料のチョコは隠し味ではなく、料理天狗の好物のようです。
お次はガリを切って～
またチョコ食べて～
はい、これで下準備完了です！
ソースづくり
今度はミートソースをお鍋に入れて温めて～
コーンを投入～！
麺をゆでる＆野菜を炒める
冷凍めんをゆでて～
ほぼ同時に野菜を炒めます～
さすが天狗！すばらしいフライパンさばきです！
野菜に火が通ったら麺も加えて炒めます。いい匂いがしてきましたよ～
味付け&盛り付け
仕上げにソースで味付けて～
お皿に盛り付けたら、ミートソースをかけます！
そして最後に（ここ重要！）
白いショウガを添えてできあがり～♪
まーちんが実食！
まーちん：やったー！！！きたー！！！！
天狗部長が運んできたお皿を見て、大喜びのまーちん。
そう、これがまーちんが食べたかった新潟名物「イタリアン」！
料理天狗、見事に再現してくれました～！
さてお味はいかがでしょうか？
まーちん：よし、いただきます！
再現度の高さにまーちん感動しています！
まーちん：気分は新潟♪
すっかり元気になったまーちん、「イタリアン」について熱く語ります。
まーちん：新潟名物「イタリアン」はソース味の焼きそばにミートソースがかかっているという摩訶不思議な食べ物なんです。地元だとホワイトソースなどの変わり種ソースバージョンもあるんですよ！
すっかり元気になって、ご満悦のまーちんでした♪
めでたしめでたし！
撮影後のひとコマ
まーちんに褒められて･･･
鼻高々の天狗さんでした！
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