まーちん:コロナ禍が続いてて、なかなか地元に帰りづらいんだよね~。せめて新潟のあの味が食べられたらいいのにな~
そこに天狗が現れた!どうやらまーちんを助けにやってきたらしい。
まーちん:もしかして作ってくれるんですか?あれを?
めっちゃうなずく天狗。どうやら「俺に任せろ!」ということらしい。
ということで(?)始まります!天狗クッキング!
用意するもの
・太麺の中華麺
・キャベツ
・もやし
・焼きそばソース
・塩コショウ
・ミートソース(レトルト品でOK)
・コーン(なくてもまあ良し)
・ガリ(できれば白い甘酢生姜)
・チョコ
チョコ!?
思わず2度見するまーちん。これは隠し味か何かでしょうか・・・?
ちょっと不安を感じますが、早速作り始めましょう!
作り方
下準備
まずは下準備!キャベツをザクザク切って~
ん!?今何か口に入れた!?
食べるんかい!
材料のチョコは隠し味ではなく、料理天狗の好物のようです。
お次はガリを切って~
またチョコ食べて~
はい、これで下準備完了です!
ソースづくり
今度はミートソースをお鍋に入れて温めて~
コーンを投入~!
麺をゆでる&野菜を炒める
冷凍めんをゆでて~
ほぼ同時に野菜を炒めます~
さすが天狗!すばらしいフライパンさばきです!
野菜に火が通ったら麺も加えて炒めます。いい匂いがしてきましたよ~
味付け&盛り付け
仕上げにソースで味付けて~
お皿に盛り付けたら、ミートソースをかけます!
そして最後に(ここ重要!)
白いショウガを添えてできあがり~♪
まーちんが実食!
まーちん:やったー!!!きたー!!!!
天狗部長が運んできたお皿を見て、大喜びのまーちん。
そう、これがまーちんが食べたかった新潟名物「イタリアン」!
料理天狗、見事に再現してくれました~!
さてお味はいかがでしょうか?
まーちん:よし、いただきます!
再現度の高さにまーちん感動しています!
まーちん:気分は新潟♪
すっかり元気になったまーちん、「イタリアン」について熱く語ります。
まーちん:新潟名物「イタリアン」はソース味の焼きそばにミートソースがかかっているという摩訶不思議な食べ物なんです。地元だとホワイトソースなどの変わり種ソースバージョンもあるんですよ!
すっかり元気になって、ご満悦のまーちんでした♪
めでたしめでたし!
撮影後のひとコマ
まーちんに褒められて・・・
鼻高々の天狗さんでした!
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