お豆の薬膳カレー七穀つけうどん
独特なスパイシーな風味と七穀うどんの香ばしさが絶妙にマッチします！
使用材料(1人前)
冷凍七穀うどん
【A】
・かぼちゃ(薄切り・焼く)
・しめじ(焼く）
・れんこん(薄切り・焼く）
・セロリ(薄切り・焼く）
・パクチー
【B】
・薬膳カレー
・めんつゆ(希釈)
・クコの実
・パセリ
1食分
40ｇ
20ｇ
30ｇ
15ｇ
2ｇ
100ｇ
100ｍｌ
適量
適量
作り方
- 鍋にBを入れ、ひと煮立ちさせ、小器に注ぐ。
- 沸騰湯で冷凍うどんを解凍し、湯切りし、冷水でしめ、器に盛り、Aを盛る。
- ①にクコの実・パセリを飾る。
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