市中では鶏テールが不足💦…加工品の国産ぼんじりを使ってみませんか?
盛り付けるだけの簡単オペレーション、おつまみなどにどうぞ!
ぼんじりって?
鶏肉の尻尾(テール)にあたる部分です。
尻尾の骨の付け根に付いている三角形の形状をしている肉なので“さんかく”とも呼ばれます。
三角部分の突起は筋肉も発達していることから食感も味もおいしく、脂も乗っているので人気の高い部位です。
1羽からわずかしかとれない部位なので希少価値が高く、鶏肉専門店・焼き鳥店でしかなかなか味わえません。
焼き鳥にすると、脂の乗った薄皮がパリッと焼けて、かみしめたときのプリプリした食感とジューシーな脂のうまみが広がり、🍺ビールが進むこと間違いありません!
加工品の国産ぼんじりはいかが?
ところが…新型コロナウイルスの影響などにより、市中では国産鶏テールが不足、外国産についても原料不足の状況です。
だったら…加工品の国産ぼんじりを使ってみませんか?
「国産鶏ぼんじり焼にんにく醤油だれ」(冷凍)です。
盛り付けるだけの簡単オペレーション!
お酒のおつまみ、一品メニューにも使えます。
「国産鶏ぼんじり焼にんにく醤油だれ」ぜひご利用ください!
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