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おすすめ銘柄鶏×激推し時短調味料で美味しい提案!銘柄鶏は鍋にもおすすめです♪

畜肉バイヤー激推し!
銘柄鶏とオススメ時短調味料で美味しい目玉メニュー作りませんか!?

銘柄鶏を使うとメニューに高級感を出せる!単価アップにもつながりますよ!

超おすすめのたれ2選!

市場で大好評!だしがきいてる南蛮漬けのたれ

大宮市場で大好評で、売れまくってます「だしがきいてる南蛮漬けのたれ」!

厳選したかつお節と昆布の合わせだしを本醸造淡口しょうゆと魚醤で仕上げ、酢カドを抑えただし風味豊かな南蛮漬けのたれです。

だしのうま味がきいた、まろやかな南蛮漬けに仕上がります。

調味料(アミノ酸等)、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。南蛮漬、三杯酢として、うすめずにそのままお使いください。

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時代のニーズに答える新しいたれ!ワン・ファミリー!

現代は食の多様性が広る時代・・・。ベジタリアンや、ヴィーガン、アレルギーを持つ人も増えてきています。そんな時代の新しいニーズに答える商品が生まれました!

「キッコーマン ワン・ファミリー てりやきのたれ」は、ベジタリアン対応、7大アレルゲン(卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば)不使用のてりやきのたれです。

グルテンフリーしょうゆをベースに、洋梨・トマト・キャベツなど5種類の野菜と果実を加えて、深いコクとうまみのある味わいに仕上げています。ねぎやにんにくなどの五葷(ごくん)(*)も使用しておりません。

(*)五葷(ごくん)とは、ねぎ、にんにく、にら、らっきょう、たまねぎなどの野菜のことです。動物性食品だけでなく、五葷を避けるベジタリアンもいます。

植物由来の代替肉などの、プラントベースフードを使用した食制限対応メニューにもお使いいただけます。

どんな人でもみんなで食べられるというコンセプトで、「ワン・ファミリー」という商品名がついています!そして加熱した食材に絡めるだけで、色々な料理に対応できる万能だれです。

銘柄鶏でメニュー映え!

続いてたれと合わせてぜひ使ってほしい「銘柄鶏」をご紹介します!

銘柄鶏なのでメニューに書くと目を引きますし、こだわり感や高級感が出ます!単価アップにつながります!是非お試しください!

他に類をみない安全飼養管理!北海道産 中札内田舎鶏もも 2KG
北海道産中札内田舎どりのモモ肉です。北海道産中札内田舎どりは、飼料に地養素(樹液、沸化石、酸素、海藻、ヨモギ粉末などをミックスした漢方処方の特殊飼)を添加することによって、鶏肉独特の臭さが抑えられた、コクのある美味しい鶏肉です。さらに、抗生物質投与の休薬期間が29日間~40日間という他に類をみない安全飼養管理がされた鶏肉です。

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抗生物質、合成抗菌剤一切使っていません!群馬県産 赤城鶏もも 2KG
群馬県内の委託生産者と直営農場で丹精こめて飼育した赤城鶏のもも肉です。赤城鶏は飼育密度の少ない環境で、全期間抗生物質、合成抗菌剤を一切使わずに徹底した衛生管理のもと飼育しています。さらに、飼料には鶏の健康維持のため有機酸の梅酢を加え、ビタミンEを強化した植物由来の原料を主としたものを与えています。

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噛めば噛むほどうま味が出る!伊達鶏もも肉 2KG
福島県・宮城県の豊かな土壌で大切に育てられた銘柄鶏である伊達鶏のもも肉です。一番の特徴は噛めば噛むほど出る旨味の強さです。平飼いで適度に運動した伊達鶏は、柔らかさと弾力のバランスが最高。素材の味が引き立つ鶏鍋やチキンステーキがオススメです。から揚げにも最適です。

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以上、特にイチオシの銘柄鶏を3つご紹介しました!

初めにご紹介したたれと合わせて、ぜひ使ってみてください~。

そしてこれからの季節、鍋にもおすすめです~!

鶏肉のうま味がスープにじゅわっと染み出して、美味~いお鍋に♪

他にもおすすめの銘柄鶏、取り揃えております~!是非チェックしてみてください!

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