オニオンソテーで作る鯖の彩り南蛮漬け
オニオンソテーは、加熱せず解凍のみでご使用いただけます。オニオンソテーを使用することで、自然な甘味やうま味が加わり、おいしい南蛮漬けに仕上がります。
材料(1人分)
| 使用食材 | 分量 |
|---|---|
| さばフィレ(骨無し) | 100g |
| 塩 | 0.5g |
| こしょう | 0.05g |
| 薄力粉 | 1g |
| 【A】 | |
| 調味酢 | 50g |
| カゴメ冷凍オニオンソテー(C)スライス70 | 50g |
| カゴメ自然解凍で使えるサイコロカット5種ミックス | 20g |
作り方
① さばに塩・こしょうし、薄力粉をまぶして揚げる。
② 【A】の材料を混ぜ合わせ、①の鯖を漬ける。







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