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【キッコーマン食品】ごちデリシリーズ“香ばししょうゆたれ”“完熟トマトのソース”

【ごちデリシリーズ“香ばししょうゆたれ”“完熟トマトのソース”】 

味付け簡単1本で!時間が経ってもできたて感キープで美味しい!
これ1本をぬる・かける・和えるだけで出来立ての味わい。適度な粘度でたれがしっかり乗るので、てりつや、風味、色味が長持ちし、しっかりした調理感と機能性を両立したシリーズです
素材に染み込みづらいのも特徴で、時間がたっても「まるでできたて?!」な調理感をキープしてくれます。
しょうゆ味、トマト味の展開なので幅広いお客様に手に取っていただきやすいかと思います。
 

特に惣菜・弁当・工場・給食などにおすすめです!

「時間が経ってもおいしさが続く」ことが一番の特長なので、特に調理してから時間が経って口にする業態におすすめしたいです。
お弁当や惣菜など、今お使いの食材にかけるだけ、あえるだけで簡単に本格的な味わいが実現できます。
香ばししょうゆたれは
3種のしょうゆをブレンドし香りと味がぶれにくく、完熟トマトのソースは鮮やかな赤色と香味野菜(ニンニクなど)の効いたパンチのある味わいです。

人手不足の深刻化へのアプローチ、宅配食など中食需要の増加にお役立ち!

 調理現場の人手不足や、中食・外食需要の高まりを受け、今後は「完全調理品」の拡大、調理の「外注化」、「宅配食」利用増加が想定されると考えます。
そのため、“時間経過”を前提とした美味しい商品を作るべく、ごちそう デリシリーズの発売にいたりました。①液だれせず、素材にしっかりのる粘度設計②出来立ての調理感付与とD+2想定の調理感維持③食塩濃度5g/100g以下の低塩設計にこだわり、それを実現しています。

どんな素材にも相性抜群です! 

和えるだけナポリタン
チキンカツ トマトソース

てりやきチキンバーガー

塗るだけ香ばしつくね

時間が経ってもおいしいのが「ごちそうデリシリーズ!(しょうゆ・トマト)」

香ばししょうゆたれ 

  • 独自の「特製焦がししょうゆ」に3種のしょうゆをブレンド 
  • お店で調理したような仕上がり 
  • 液だれしにくく、てりやき続く 

完熟トマトのソース 

    • 高リコピントマト100%使用 
    • 赤さで見栄え◎ 
    • 時間が経っても赤色・ツヤ持続

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