ハッシュドビーフ モロッコ風


ハウスギャバン担当者
●肉の旨みに濃厚なコクと風味が特徴のデミグラスソースとラスエルハヌートを合わせ、濃厚なハヤシライスに仕上げました。
●パスタ以外にもバケットにのせたり、じゃがいもとチーズと一緒に焼いたりとバリエーション豊富に使えます。
●お好みでサラダなどを添えて頂くと見栄え良く作成できます。
●パスタ以外にもバケットにのせたり、じゃがいもとチーズと一緒に焼いたりとバリエーション豊富に使えます。
●お好みでサラダなどを添えて頂くと見栄え良く作成できます。
材料(1皿分)
【A】
★洋食倶楽部 フォン仕立て
濃厚デミグラスソース 1kg
★GABAN® ラスエルハヌート 50g袋
【B】
・牛肉(ばら)
★GABAN® ラスエルハヌート 50g袋
・塩
————————————
・玉ねぎ(スライス)
・マッシュルーム(缶詰・スライス)
・サラダ油
・ライス
————-トッピング————-
・ベビーリーフ
・パプリカ(黄)
・パプリカ(赤)
————————————
★洋食倶楽部 フォン仕立て
濃厚デミグラスソース 1kg
★GABAN® ラスエルハヌート 50g袋
【B】
・牛肉(ばら)
★GABAN® ラスエルハヌート 50g袋
・塩
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・玉ねぎ(スライス)
・マッシュルーム(缶詰・スライス)
・サラダ油
・ライス
————-トッピング————-
・ベビーリーフ
・パプリカ(黄)
・パプリカ(赤)
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150g
1.5g
50g
0.5g
0.5g
30g
20g
3 g
200g
5g
10g
10g
★はハウスギャバン取り扱い商品です
作り方
①ボウルに(A)を入れ10分程度なじませておく。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、軽く色づいたら①、マッシュルームを加え炒める。
③ (B)を加え、弱火で10分程度煮込む。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、軽く色づいたら①、マッシュルームを加え炒める。
③ (B)を加え、弱火で10分程度煮込む。

洋食倶楽部フォン仕立て濃厚デミグラスソース 1KG: ソース・ドレッシング KANTO EXPRESS
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