【ニッスイ】 手作り感のある見た目の、ジューシー竜田揚げ
- 手作り感のある粉吹きがきれいな竜田揚げです。
- 若鶏のもも肉をしょうゆとショウガをベースのシンプルな味付けにしました。
- 製造工程で二度揚げし、サクッとした食感を演出します。
おすすめ業態
定食屋さん、居酒屋さん、お弁当屋さんなど、多様な業態にお勧めです！
この商品が出た背景
メーカー生産の鶏の竜田揚げは数あれど、実際飲食店様で手作りされる仕上がりとは、見た目がちょっと異なる。
手作り感のある竜田揚げを作り、飲食店様の負担軽減できればと思いました。
ポイントは外粉の白い粉吹き。手作り感のある見た目とするため、1個ずつ丁寧に外粉を手付けしました。
地肌の程よい焦げ色（茶色い部分）と白い粉吹きのコントラストを演出。
形状もまん丸にせず、あえて手作り感のある凹凸の不揃い形状にしています。
鶏の竜田揚げ！
- 定食のメインに
- お弁当の主役に
- 居酒屋の一品メニューに
この商品のポイントまとめ
- 手作り感のある粉吹きがきれいな竜田揚げ
- 若鶏のもも肉をしょうゆとショウガをベースのシンプルな味付け
- 製造工程で二度揚げし、サクッとした食感を演出
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