【鶏ハラミ炭火焼】 希少部位「鶏ハラミ」使用
プリプリとした食感が特徴の希少部位「鶏ハラミ」を炭火焼にしました。
原料「鶏肉」は養鶏から加工まで一貫管理しており、トレサビリティも確保しております。
【鶏ハラミ炭火焼】 自家製鶏油使用
工場内で抽出した自家製鶏油を表面に塗布して炭火焼することで、焼き目と香ばしい風味を付与しました。
【鶏ハラミ炭火焼】 「備長炭」で炭火焼！
現場での調理が難しい炭火焼き工程で処理しています。強い火力が特徴の備長炭で、
香ばしく仕上げました。
おすすめは オーブン200℃で約3分30秒加熱！備長炭の風味が残ります。
お客様の設備環境（オーブン、レンジ、フライヤー）にあった調理方法での提供が可能です！
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