彩り豊かな紫水菜をベースに、ミックスビーンズとやわらかな鶏ささみをトッピングした、見た目も華やかなサラダです。キユーピーのしょうがクリーミィドレッシングをかけて、さっぱりといただけます。
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材料（1人分）
【ヨーロッパ野菜】
・紫水菜･･･40g
【その他材料】
・しょうがクリーミィドレッシング･･･15g
・ミックスビーンズ･･･30g
・とり・ささみ（チャンク）･･･30g
作り方
① 紫水菜は洗って水気をしっかり切り、3～4cmの長さにカットし、軽く混ぜ合わせてから器に円錐状に盛り付けます。
② ミックスビーンズととり・ささみ（チャンク）をランダムに配置します。
③ ドレッシングピッチャーに注いだしょうがクリーミィドレッシングを添えます。
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