バターナッツかぼちゃをせん切りにして炒めるだけの簡単副菜。仕上げに「味の素」で旨みを効かせれば、素材の甘みがぐっと引き立ちます。にんにくと輪切り唐辛子の香りが食欲をそそる、通年おすすめの一品です。
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材料
【ヨーロッパ野菜】
・バターナッツかぼちゃ（せん切り）･･･200g
【調味料】
・味の素Ｓ･･･2g
Ａ
・オリーブオイル･･･30g
・にんにく（みじん切り）･･･5g
・輪唐辛子･･･適量
作り方
① フライパンにＡを入れて火にかけ、香りが出たら、かぼちゃを加えて、さっと炒め、味の素を加えて調味する。
② 器に盛り付ける。
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