長～いチョリソーと旬のアスパラでインパクトを！
お店の“名物”“オススメ”と名が付くメニューは、インパクトのあるもの・見栄えするものが多いですよね。
そこで今回は、長～いチョリソーと旬のアスパラガスを使ったインパクトのあるメニューをご紹介します。
食材は…
今回使ったのは…
◆浅草ハム「ソフトチョリソーウィンナー」と
◆北海道産「アスパラガス」（グリーン＆ホワイト）。
★チョリソーは全長25～30センチのロングサイズ。パンに挟んだり、サイドメニューの演出にも使用できます。KANTO EXPRESSでも関東食糧大宮店でも取り扱っています。
ソフトチョリソーウィンナー50G: 特別在庫品 KANTO EXPRESS - 食空間創造企業 関東食糧株式会社
ソフトチョリソーウィンナー50G
www.kanto-syokuryo.jp
★アスパラガスは北海道産から産地直送、大宮店でも絶賛販売中！
2022北海道産地直送スイカ&メロン！: 特集 KANTO EXPRESS - 食空間創造企業 関東食糧株式会社
2022北海道産地直送スイカ&メロン！: 特集
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なお、こちらのアスパラはKANTO EXPRESSからはご注文いただけません。注文書をダウンロードして、記入後、営業担当にお渡しください。
鉄板で提供しても、切り分け演出でも！
ボイルしたチョリソーとアスパラを、バターを乗せてホイル焼きにします。
10分ぐらいでいい焼き色が付きました！
アツアツの鉄板で提供してもよし！
お客様の目の前で切り分ける演出をしてもよし！
ちなみに…こちらは、細切り豚肉とアスパラをホイル焼きしたもの。
豚肉のしっかりした歯ごたえ×アスパラの食感がたまりません！
豚肉をベーコンの短冊に替えてもいいかもしれませんね。
チョリソーはピリ辛というより、けっこう辛めなので、これから夏の季節に向けて、🍺ビール・🥤サワー・🍷ワイン…が進むこと間違いなし？
見た目も食欲そそるインパクトメニューで、お店も、お客様も、みんなで元気になりましょう！
畜産品 KANTO EXPRESS
【畜産品】 KANTO EXPRESSは関東食糧とお取引のあるお客様がご利用いただける業務用注文サイトです。
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KANTO EXPRESSには、今回ご紹介した「ソフトチョリソーウィンナー」のほかにも、さまざまなハム・ソーセージがありますのでぜひご利用ください！
チョリソーにはワインも合う…はず！
🍺ビールもいいけど🍷ワインもね…ということで、KANTO EXPRESSではチョリソーに合うワインもたくさんあります！
ワイン KANTO EXPRESS
【ワイン】 KANTO EXPRESSは関東食糧とお取引のあるお客様がご利用いただける業務用注文サイトです。
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また大宮市場内、イタリアワイン専門店「大宮メルカート」には珍しいワインが揃っています！
関東食糧大宮店は平日も営業中！一般のお客様も大歓迎！
毎週土曜日には試食イベントを行うかも？
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