この夏、関東食糧は冷やしめん（とカレー）を激押し中！
ということで中華系のアレンジメニューをご紹介します！
いずれも「中華麺」でも「うどん」でも美味しいメニューです。
ぜひメニュー考案のご参考にしてみてください♪
冷し汁なし豆乳担々うどん（ 中華めんでもOK！）
材料
A) 「 Cook Do® 」汁なし担々麺用 1L ボトル … スープ用 A) 豆乳 …40ml
B) 「 Cook Do® 」汁なし担々麺用 1L ボトル … 肉味噌用 B) 豚ひき肉 …30g
C) きゅうり 細切り )…10g C) ミニトマト (1/2 切り )…10g
C) 白ねぎ 輪切り )…10g C) 白ごま 適量 サラダ油 適量
「真打」稲庭風うどん or 「真打」もみ打ちラーメン …1 食分
作り方
①フライパンにサラダ油をひき、 A を炒める。
②沸騰湯で「真打」稲庭風うどん を解凍し、湯切りし、
冷水でしめ、器に盛る。
③ B と①を盛る。
「真打」もみ打ちラーメンも同様です。
冷し麻婆豆腐めん（うどんでもOK！）
材料
A) 「 Cook Do® 」四川風麻婆豆腐用 1L ボトル …50g A) 豚ひき肉 …60g
A) 茄子 角切り )…20g A) 赤パプリカ 角切り )…20g
B) 木綿豆腐 角切り )…40g B) 青ねぎ 小口切り )…5g サラダ油 適量
「真打」もみ打ちラーメン or 「真打」稲庭風うどん …1 食分
作り方
①フライパンにサラダ油をひき、 A を炒める。
②沸騰湯で「真打」もみ打ちラーメン を解凍し、
湯切りし、冷水でしめ、器に盛る。
③ B と①を盛る。
「真打」稲庭風うどんも同様です。
稲庭風うどんの場合は、めんつゆ 希釈 )150ml を
かけるとより美味しいです。
サラダジャージャーうどん（ 中華めんでもOK！）
材料
A) 「 Cook Do® 」回鍋肉用 1L ボトル …30g A) 豚ひき肉 …70g
B) レタスミックス …30g B) コーン …10g B) トマト (1/8 切り )…20g
B) ゆで玉子 …1/2 個 B) 白ねぎ 輪切り )…10g サラダ油 適量
「真打」稲庭風うどん or 「真打」もみ打ちラーメン …1 食分
サラダジャージャーうどん サラダジャージャーめん
作り方
①フライパンにサラダ油をひき、 A を炒める。
②沸騰湯で「真打」稲庭風うどん を解凍し、湯切りし、
冷水でしめ、器に盛る。
③ B と①を盛る。
「真打」もみ打ちラーメンも同様です。
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