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ハンバーグオンザライス~濃厚デミグラスソース~

ハンバーグオンザライス~濃厚デミグラスソース~

ハンバーグオンザライス~濃厚デミグラスソース~ の料理画像

ハウスギャバン担当者
●2種のフォンの旨み、濃厚なコクと風味が特徴のデミグラスソースと、赤ワイン、ブラウンルウをきかせたデミグラスソースをブレンドし、肉汁たっぷりのハンバーグに合わせました。ふっくらとしたライス、香ばしく食感のあるトーステッドオニオンが相俟って、やみつきになるおいしさです。

材料(25皿分)

★洋食倶楽部 フォン仕立て
濃厚デミグラスソース 1kg

★洋食倶楽部 ワイン香るデミグラスソース 1kg
・ライス
★GABAN® トーステッド オニオン 1kg
・ハンバーグ(冷凍)


40g/皿(1000g)

40g/皿(1000g)
150g/皿(3750g)
適量(75g)
1個/皿(2500g)

★はハウスギャバン取り扱い商品です

作り方
① 鍋に「洋食倶楽部 フォン仕立て濃厚デミグラスソース」、「洋食倶楽部ワイン香るデミグラスソース」を入れて全体的によく混ぜ、温める。
② 器にライスを盛り、「トーステッド オニオン」をちらし、温めたハンバーグをのせる。
③ ②の上から①のデミグラスーソースをかける。ハンバーグオンザライス~濃厚デミグラスソース~栄養価
洋食倶楽部 ワイン香るデミグラスソース 1KG: ソース・ドレッシング KANTO EXPRESS
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