【世界の料理】フラメンカエッグ（スペイン）
赤いトマト、黄色の卵、まるでフラメンコの衣装のような華やかさからこの名がついたと言われる「フラメンカエッグ」。「菜園風野菜のカポナータ」を使えば簡単に作ることができます。こしょうやタバスコ、粉チーズをかけるとより美味しく召し上がれます。
材料／1鍋分
| 使用食材 | 使用量 |
|---|---|
| カゴメ 菜園風野菜のカポナータ | 62.5g |
| 卵 | 37.5g |
つくりかた
①スキレットに油（分量外）をなじませ、解凍した菜園風野菜のカポナータを入れ、3か所くぼみを作る。
② ①のくぼみに卵を落としいれ、蓋をして5分ほど卵に火が通るまで加熱する。
使用したおすすめ商品：カゴメ 菜園風野菜のカポナータ
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