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FoodCreateEXPO’25メニュー提案コンテスト結果発表！！

2025.10.282025.10.21

10月8日、9日に開催いたしました、関東食糧の展示会【FoodCreateEXPO’25】。
多くの方にご来場いただきまして、誠にありがとうございました。

【FoodCreateEXPO’25】では、今回も「お助けメニュー提案コンテスト」を行いました！
こちらの企画は、メーカー様に提案いただいたメニューを、会場で試食したお客様に投票していただくというものです！
ご参加してくださった皆様ありがとうございました！！

今回のコンテストでは、次の２つの部門でメニュー提案をしていただきました。

さて、どのメニューが栄えある第１位となったのでしょうか！？投票結果を発表いたします！

↓コンテストの様子は動画でご覧いただけます！

うにクリームパスタ［ヤマサ醤油］

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うにクリームパスタ【ヤマサ醤油株式会社】

うにクリームパスタ新商品のうにソースマイルドを使用して、手ごろな価格でメニュー単価アップ！浮いた原価でうにの具材もトッピング！使用材料(1人前) パスタ（乾）　100g うにソースマイルド(A)・・・50g 生クリーム(A)・・・...

開発担当者方にお話をうかがいました!!

ヤマサ醤油
開発担当者
長谷川さん

うにソースマイルドの開発に携わりました。
この商品は、簡単にうにクリームパスタが作れ、また魚介系パスタのベースとしてもご使用頂けます。
食べるガーリックオイルソースやチミチュリステーキソースの開発にも携わっています。

関連商品はこちらから▶

2位：ローデットフライ［ハインツ日本］

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ローデットフライ【ハインツ日本株式会社】

ローデットフライ具材をたっぷり乗せてソースと絡めながら食べる見栄えのする食べ方です。具材のアレンジで味のメリハリもつけやすく、見た目のインパクトも満点です。使用材料(1人前) ハインツ　チーズソースレッドチェダー・・・30G ベーコ...

3位：黒ごまのバスクチーズケーキ

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黒ごまのバスクチーズケーキ【九鬼産業株式会社】

黒ごまのバスクチーズケーキ黒ごまの香ばしい風味と優しい甘さ、しっかりと焼き上げたほろ苦さが楽しめるバスク風チーズケーキです使用材料(1人前) クリームチーズズ・・・50g グラニュー糖・・・12g 卵・・・12g 黒ごまラテパウダ...

その他・ご参加いただきましたメニューはこちら！

1位：肉×肉×肉丼【株式会社創味食品】

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肉×肉×肉丼【株式会社創味食品】

肉×肉×肉丼弊社肉みそをベースに ①肉みそ(そのまま) ②肉みそ×カレー粉(キーマ風) ③肉みそ×豆板醤・コチュジャン(本格中華風) ３つの味を楽しめる時短メニュー！具材も炒めずに混ぜるだけ！なのに美味しい！使用材料(1人前) 肉みそ...

2位：秒速ポテディップ［味の素グループ］

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「秒速ポテディップ」【味の素グループ】

秒速ポテディップ北海道十勝産「きたあかり」を使用したポテトサラダにガーリック香るオリーブオイルを混ぜ合わせるだけ。仕上げにトリュフ塩をかけ、誰でも簡単本格メニューに！使用材料(1人前) 「北海道十勝ポテトサラダ」きたあかり・・・25...

3位：シラスのオイルパスタ山椒風味［テーオー食品］

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シラスのオイルパスタ　山椒風味【テーオー食品株式会社】

シラスのオイルパスタ　山椒風味これ1本で風味を生かした京風のおかず（＝おばんざい）が簡単に調理できます。使用材料(1人前) スパゲッティオイルソース（山椒風味）しらす万能ねぎ ①スパゲッティをゆでる。水気を切ってボウルに入...

その他・ご参加いただきましたメニューはこちら！

「お助けメニュー提案コンテスト」いかがでしたか？

今回の「食のプロが選ぶ！注目メニューランキング」は、現場で活躍する皆さまのリアルな声をもとに、今“使える”メニューを厳選してご紹介しました。
見映えもよく、単価アップにつながるメニューから、忙しい現場を支える時短・省力化メニューまで、どれも「導入したい！」と思えるアイデアばかり。
投票にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
今後のメニュー提案や商品選定のヒントとして、ぜひこのランキングをお役立てください♪

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