【惣菜名人おばんざい料理つゆ】手軽に食材の持ち味を生かした京風のおかずが作れます
おすすめポイント
- 淡口しょうゆのベースに糖・だし・黒みりんをバランスよく合わせました。
- かつお・昆布・椎茸・野菜のうま味、黒みりんのコクが特徴です。
- スチームコンベクションにも対応しており、人手不足の現場でも役立ちます。
事業所、ホテル、居酒屋、お弁当他、調理現場の人手不足の課題解決におススメです！
下記課題のある現場の解決に役立ちます。
- 調味料の在庫が多い → 調味料の集約ができます。
- 調理をする際に基礎調味料から合わせるのが手間 → 希釈するだけなのでオペレーションを簡略化。
- 味が安定しない → 体調関係なく、どなたがご使用になられても同じ味で提供できます。
時短かつこれ1本で味が決まる！
人手不足及び人件費高騰、原材料高騰の環境に対し、時短調理、オペレーション簡略化の課題解決として、煮物、あえ物、炒め物、焼き物の味付を間違いなく提供できる商品として開発しました。
魚の煮つけ、野菜の煮物
惣菜名人おばんざい料理つゆのポイントまとめ
- 淡口しょうゆのベースに糖・だし・黒みりんをバランスよく合わせました。
- かつお・昆布・椎茸・野菜のうま味、黒みりんのコクが特徴です。
- スチームコンベクションにも対応しており、人手不足の現場でも役立ちます。
コメント