味の素㈱ ㈱Ｊ-オイルミルズ 人気メニューこそコストダウン！「鶏ムネから揚げの南蛮漬け」
使用材料(1人前)
・鶏ムネ肉(1口大)…300g ・酒…15g ・醤油…15g ・おろしショウガ…2.5g ・おろしニンニク…2.5g ・水…30g ・唐揚げお肉ジューシー調理料…9g ・片栗粉…15g ・長徳サラダ油(揚げ油) ・セミセパすりおろし玉ネギ…115g ・玉ネギスライス…適量 ・ニンジン千切り…適量 ・サニーレタス…適量
・鶏ムネ肉(1口大)…300g ・酒…15g ・醤油…15g ・おろしショウガ…2.5g ・おろしニンニク…2.5g ・水…30g ・唐揚げお肉ジューシー調理料…9g ・片栗粉…15g ・長徳サラダ油(揚げ油) ・セミセパすりおろし玉ネギ…115g ・玉ネギスライス…適量 ・ニンジン千切り…適量 ・サニーレタス…適量
① 酒・醤油・ショウガ・ニンニク・水・唐揚げジューシー調理料を混ぜ漬けダレを作る。
② 鶏ムネ肉を①にもみこみ30分以上漬ける。
③ 片栗粉を衣つけし揚げる。
④ 玉ネギスライス・ニンジン千切りを電子レンジで加熱。
⑤ セミセパすりおろし玉ねぎに③④を漬け込む。
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