トルティージャ・ファヒータ
軟らかなトルティージャに牛肉と野菜をまき込んでサルサをかけたメキシカンスナック。
材料／10人分
| 使用食材 | 使用量 |
|---|---|
| カゴメ サルサ（ピリ辛） | 300g |
| カレー粉 | 10g |
| 牛アウドサイドスカート | 600g |
| レタス | 300g |
| ピーマン | 120g |
| 赤ピーマン | 60g |
| アボカド | 300g |
| グリーンカール | 300g |
| サラダ油 | 50g |
| フラワートルティージャ（冷凍） | 400g |
つくりかた
①フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を細切りにし炒め、カレー粉を加えて調味する。
②フラワートルティージャにせん切りにしたレタスをのせ、牛肉をのせる。
③ピーマンと赤ピーマンとアボカドのスライスをのせて巻きあげる。
④6ピースにカットする。
⑤皿にグリーンカールをしき、カットしたものを並べる。
⑥カゴメサルサをかける。
使用したおすすめ商品：カゴメ サルサ（ピリ辛）チューブ 925g
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