鶏肉のトマトクリーム煮

ベーストマトソースはにんにくが入っていないため乳製品との相性抜群です!
材料/2人分
| 使用食材 | 使用量 |
|---|---|
| 鶏もも肉(ひと口大) | 300g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ブロッコリー(ゆでたもの) | 100g |
| カゴメ ベーストマトソース | 150g |
| 生クリーム(乳脂肪分35%) | 130g |
| バター | 20g |
| 塩 | 1g |
| オリーブ油 | 適量 |
つくりかた
①フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうした鶏肉を両面焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。
②同じフライパンにバターを溶かし、生クリームと塩を入れて少し煮詰める。
③ベーストマトソースを入れて少し粘度が出てくるまでさらに煮込む。
④ ①の鶏肉とブロッコリーを加えて軽く煮込む。







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