今回は、メディ版バイヤーセレクションでも掲載している
クリスマスメニューのレシピをご紹介します！
クリスマスディナーにぴったり！ごちそうだ～
❄ Christmas Menu ❄
◌ベジライス
◌クラムチャウダー
◌ミートローフ
◌ほうれん草とコーンのバター炒め
◌ホタテとラディッシュのマリネ
◌ツリーロール
材量と一人当たりの分量
作り方
※弊社取り扱い商品を使用した場合の作り方になります！
《ベジライス》
vegetable×riceをかけた名前で、野菜の混ぜご飯です🍅
①浸漬させた精白米にトマトとコンソメを加えて炊く
②炊き上がり後、水菜を混ぜ加える
③こしょうをふりかけて完成
または…トマトの重量に対し0.45倍の水を減らす
粉チーズをふりかけて食べるのも美味しいですよ！🧀
《クラムチャウダー》
①クラムチャウダーと同量の牛乳を加えてひと煮立ち
②パセリをふりかけて完成
《ミートローフ》
①★を混ぜ合わせる
②型に半量の①を敷き詰める
③うずらの卵を一列に並べる
④残りの①を上に敷き詰める
⑤スチコンで加熱 30分
⑥お好きな大きさにカット
⑦ソースをかけて完成
ソテードベジタブルは飴色玉ねぎと人参が入っているので
旨味が凝縮されていて美味しくなーる！
玉ねぎみじん切りしたり長時間炒めたりする手間も省略できる！
《ほうれん草とコーンのバター炒め》
①ほうれん草とコーンのバター炒めを自然解凍しておく
②中央を空けてリース状に盛り付ける
③カニカマやミニトマトでリボンに見立てる
《ホタテとラディッシュのマリネ》
①ホタテとラディッシュ、水菜を食べやすい大きさにカット
②マリネドレッシングを加えて混ぜる
③20分ほどをおいてから盛り付ける
《ツリーロール》
①ロールケーキをカットし、横に倒す
②ホイップをツリーに見立てて絞る
③お好みでデコレーションして完成
クリスマスデザートアレンジ
ロールケーキやホイップを変えて色々作ってみました🎄♪
粉糖がまるで雪のよう❄
生クリーム、抹茶、チョコ、マロンのクリームと
プレーン、チョコ、抹茶のロールケーキを使いました！
マロンのクリームは、糸状の絞口なのでモンブランみたいに絞ることができます☆
とっても簡単で、とってもかわいい！
ちなみに…
トナカイも作ってみました🦌
可愛すぎて食べるの楽しみ～！！
食べやすいサイズ感でペロッと完食できそう！
手間がかかる料理も、調理済みのものを合わせることで簡単に出来ちゃいます !
クリスマス感を簡単に演出したい方にもとってもおすすめ
是非、今年のクリスマスに作ってみてはいかがでしょうか🎂🍷
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