【液体塩こうじ】おすすめポイント
お肉やお魚だけではなく、浅漬け・煮物・炒め物などの味付けまで！
麹と塩、水を混ぜて丁寧に発酵・熟成させた塩こうじを独自の製法でぎゅっと搾って液体に！
量販店、専門店、ホテル・レストラン、居酒屋から、外食チェーンのセントラルキッチンまで
・量販店 お惣菜の味付け、漬け魚、味付け肉
・専門店 鶏の唐揚げの下味付けと軟化効果
・ホテル・レストラン 『麹』を訴求したお肉やお魚のメニューやスープの味付け
・居酒屋・外食店 お肉やお魚の下味付けや季節メニュー・ランチメニュー
お肉やお魚が柔らかくなるヒミツ（塩こうじの軟化効果）
臭みを抑えるヒミツ（塩こうじのマスキング効果）
この商品を使ったおすすめメニュー！
お肉やお魚を美味しくするメニュー
詳しくは、ハナマルキ「塩こうじ」ブランドサイトをご覧ください↓
https://www.hanamaruki.co.jp/shiokouji.html
味付け調味料メニュー
詳しくは、ハナマルキ「塩こうじ」ブランドサイトをご覧ください↓
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冷めてもおいしいメニュー
詳しくは、ハナマルキ「塩こうじ」ブランドサイトをご覧ください↓
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業務用 液体塩こうじ 500ML: 調味料 KANTO EXPRESS
【業務用 液体塩こうじ 500ML】 KANTO EXPRESSは関東食糧とお取引のあるお客様がご利用いただける業務用注文サイトです。
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