こんにちは！関東食糧パート主婦”たかの”です。業務用食材とお皿好きな私がお手軽ワンプレートメニューをご紹介します♪
成型じゃない！本物！牛ヒレカットステーキでランチ
今日のランチは、牛ヒレ肉がひとくちカットされた、その名も「牛ヒレひとくちカット500G」で（そのまんまです(笑)）、ガーリックステーキ炒飯を作ります！
ガーリックステーキ炒飯 de ワンプレートランチ Let’s cook！
材料は上記の通り、ご飯、レタスなどの添え物、小ねぎ、玉ねぎ(みじん切り)、フライドガーリック、メインはもちろん牛ヒレひとくちカットです！
牛ヒレひとくちカット500G
まずは、パッケージから！業務用にありそうでなかなかないバラ凍結です。野菜は結構あるのですが、お肉だとバラ凍結品が少ないので、ありがたいです。家庭だと少量ずつ使うことが多いのでとても助かります。そしてなんといっても、成型肉ではないということ！こちら最大のアピールポイントであり、私の推しポイントです。本物のステーキの味わいですよ♪
うんちくはさておき、焼いていきます。凍ったままフライパンに入れてしまいます。油はひいてもひかなくても大丈夫ですね。玉ねぎのほうはサラダ油を軽くひいて炒めます。
写真で伝わるでしょうか。しつこいようですが、本物のステーキです！！
ガーリックライスの要領で、玉ねぎ・ご飯・バターを炒めます。
ライスのほうは、フライドオニオン・あらびき塩コショウ・焼肉のたれで味付けます。
お肉のほうは、お酒・お醤油のみでOKです！
我が家は料理に使うお酒は料理酒ではなく清酒を使います。
清酒は、塩分が含まれていないので料理の味に影響せず、素材の旨味を引き出します。これも母からの教えで長年そうしています。
そんなこんなしているうちに完成しました～！！
今日はだんなと下の子がいたので、3人で食べました。
「肉×にんにく」はがっつり食べたいうちの男子勢に人気です。といっても私以外は犬も含め全員男ですが((+_+))
成型じゃない本格ステーキはおうちにいながら外食気分です♪外食よりはもちろんお安く、大容量なので何日も使えます！お得ですよ～！
男の1人ランチ・キャンプにも最適です【バラ凍結なので】
いきなり登場のだんなです。料理が苦手なキャンプおじさんですが、1人で焼いて美味しく食べることができました！
みなさんもぜひ試してみてくださいね～♪
＼一般のお客様大歓迎！／
楽天にも出店しております♪主婦にも使える業務用食材がいっぱい！
覗いてみてくださいね～！
＼ 飲食店のお客様 ／
主婦のつたないブログを読んでいただきありがとうございます！
カントーエクスプレスで在庫品をご確認いただけます♪
コメント