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魚介たっぷりでうま味が染みる~!冬の海鮮うまい鍋!


鍋が美味しい季節になってきましたね♪魚介たっぷりでうま味が染みる~温かい冬の鍋はいかがでしょうか?野菜もたくさん食べられて、ほっこり温まるおすすめ魚介鍋をご紹介いたします!
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うま味たっぷり!”タラ鍋”

寒い時期になると、美味しくなるのがタラ昆布のだし汁でタラの切り身を野菜・豆腐などと煮て、うま味たっぷりの「タラ鍋」はいかがでしょうか?白子と一緒に「タラチリ鍋」も、美味しいですね!

プリプリ食感!”牡蠣鍋”


牡蠣の旨みがたっぷり染み出た美味しい牡蠣鍋!土鍋の縁にぐるりとみそを塗って土手鍋にしても、大根おろしやポン酢でさっぱりいただくのも美味しいですよね~!
新鮮な牡蠣なら牡蠣しゃぶもおすすめです!ちょっと加熱することでぷりぷりと張りが出て、口に入れると生とは違った食感が楽しめますよ~。

鍋といったらやっぱりこれ!”寄せ鍋”

何を作ろうかな~と迷ったら定番の「寄せ鍋」!タラや牡蠣の他、つみれや海老・蟹など色々な美味しい魚介をたくさん入れて、満足感たっぷりのお鍋に♪

栄養豊富で美味しい!”石狩鍋”

北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」!鮭には良質なたんぱく質やビタミンだけでなく、高い抗酸化パワーがあるといわれています!そして鮭の皮にはコラーゲンも♪女性にもうれしいヘルシー美容鍋です!

プリン体たっぷり!?”痛風鍋”

最後はちょっと小ネタです!「痛風鍋」というのをご存じですか?カキや白子、あんきも等をこれでもかと乗せた「プリン体」たっぷりのお鍋です。その見た目とネーミングのインパクトからSNSなどでも話題になっているそうです!くれぐれもプリン体の取りすぎにはご注意ください~。
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