先日新ライターのトナカイさんが今年の一皿で、ごちそうおにぎりの記事を書いてくれましたが…
実はおにぎりが流行っているのは日本だけではないのです！
パリで今、日本の「おにぎり」が大ブームなのをご存じですか？
なんとパリにおにぎり専門店が次々とオープンし、スーパーや空港、駅でもおにぎりが販売されているんだそうです。パリのおにぎりは、日本とは違う具材や味付けでアレンジされていて、「パリおにぎり」と呼ばれています！
パリおにぎり…一体どんなものなんだろう～気になる～
パリおにぎりの特徴は?
パリおにぎりは、日本のおにぎりとは違うところがいくつかあります。
まず、具材にはフランスらしい食材が使われています！
例えば、クリームチーズやトマト、オリーブ、サーモン、チーズなど。
うーんいかにもフランスっぽくておしゃれ！
日本で定番の梅や昆布は、日系のおにぎり屋さんにしかないことが多いです。そして二つ以上の具材をミックスしているのも特徴です！例えば、卵とソーセージ、ツナときゅうり、サーモンとアボカドなどです。
もはやサンドイッチ的な感覚なんだね！
そして海苔にくるまれていないおにぎりも多く見られます。海苔にくるまれている場合でも、パリパリの食感を求めるフランス人の好みに合わせて、海苔は別添えになっていることがあります。この感覚は日本人と一緒なんですね！さすが食にこだわるフランス人！
おにぎりがパリに広まったのはいつから？
パリでおにぎりを食べる文化って一体いつからあったのでしょうか。
調べてみると2008年にパリで最初のおにぎり専門店「おむすび権米衛」がオープンしたのが始まりのようです。日本の外食チェーンがパリに支店を出したのがきっかけだったんですね！
その後2013年以降、フランス人が経営するおにぎり専門店が続々オープンされ始めます。
フランス人経営のおにぎり専門店は、日本のおにぎりの魅力を伝えるだけではなく、フランス人の好みに合わせたおにぎりを提供するようになりました。こうして「パリおにぎり」という文化が根付いたようです。
パリおにぎりってなんで人気なの？
それにしてもパリにおにぎり文化がここまで根付いたのはなんでなんだろう？
パリでおにぎりが人気になった理由は、まず日本の文化や食に興味を持っているフランス人がが多いということが挙げられます。
特に若い世代には日本のアニメや漫画がすごく人気なんです！おにぎりは、アニメや漫画でよく登場するので、そこから興味を持ったフランス人も多いのではないかと考えられます。
次に、おにぎりは健康志向の高いフランス人にとって、理想的な食べ物であることも人気の理由です。おにぎりは、基本的にグルテンフリーですし、具を選べばヴィーガンやベジタリアンにも対応できます。また、おにぎりはバランスの良い食事で、炭水化物、タンパク質、野菜などが一度に摂れます。
さらに、おにぎりは持ち運びやすく、食べやすいという利点もあります。
パリの忙しい人々にとって、おにぎりは手軽で便利なランチやスナックとして最適なのです。
2014年はパリおにぎりがブームになるかも！？
パリおにぎりは、今後もパリの食文化の一部として定着していくと予想されます！
フランスでは、人気が出たものは必ず定番化する傾向があり、お寿司やラーメンもすでに定番化しています。おにぎりも同様に、フランス人の日常の食卓に欠かせないものになっていくでしょう。
そして日本でも「パリ風のおにぎり」が逆輸入されるのではないかということで、今大注目されているんです！パリは2024年の夏季オリンピックはの開催地でもあります！「パリおにぎり」が世界的に流行るのではないかという予測もあります。
「パリおにぎり」は特別な材料もいらず簡単に取り入れやすいメニューです！、ぜひお試しください♪
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