ラム肉食べよ？「サフォーククロスラム」！
良い肉質にするためにサフォーク種を掛け合わせました。
健康効果も高いラム肉、ステーキはもちろん、ローストにしてもどうぞ！
サフォーク種とは
イギリス・サフォーク州原産の肉用羊の品種で、羊肉の中でも最高ランクです。
毛色は白で一般的に顔と足が黒い毛で覆われています。
早熟で肉質が良い品種です。
サフォーククロスラムとは
そのサフォーク種（オス）と一般的な羊（メス）の交配がサフォーククロス。
本商品は、緑豊かなオーストラリアで育った牧場飼育のラム。契約農家中心に供給を受け、徹底した衛生・品質管理が行われています。
「チャックロール」（かたロース）と「ランプ」（お尻）の部位があります。（それぞれ量り売り商品となります）
羊肉としては臭み・クセはほとんどなく、脂に甘みがあり、とても柔らかです。
ラム肉といえば、真っ先にイメージするのが「ジンギスカン料理」ですが、サフォーククロスラムはさまざまな料理用途にお使いいただけます。
ラムのステーキ、ローストビーフならぬローストラムなどがオススメです！
ラムのしゃぶしゃぶはいかがですか！
寒い冬は、しゃぶしゃぶ＆鍋でぽかぽかに！ということで、
ラムのしゃぶしゃぶも美味しそうですよね！
お野菜もたっぷり入れたら、ヘルシー＆オイシー！
ラムは健康効果も高い！
ラムは健康効果が高く、ダイエットをしている人にもオススメです！
ラムは“良質な赤身肉”と言われ、高たんぱく低脂肪！
◆栄養素の面でも、体内で作ることができない必須アミノ酸
◆悪玉コレステロールを減らす作用などがある不飽和脂肪酸
◆美容効果も期待できるビタミンB・B2・Ｅ
◆脂肪燃焼効果のあるカルニチン、鉄分・亜鉛も多く含んでいます。
ラムは“ハードルが高い”と思うかもしれませんが、おいしさ、高い栄養価など、もっともっと注目してほしいお肉です。
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