フラメンカエッグ
スペインバルの定番メニュー「フラメンカエッグ」を、「菜園風野菜のカポナータ」をベースに、野菜たっぷりの夏らしくヘルシーなメニューに仕立てました。にんにくやチョリソで風味を高めた「菜園風野菜のカポナータ」に、卵を加えてオーブンで焼くだけなのでオペレーションも簡単です。
材料／1人分
| 使用食材 | 使用量 |
|---|---|
| オリーブ油 | 適量 |
| にんにく（みじん切り） | 適量 |
| チョリソ | 15g |
| カゴメ 菜園風野菜のカポナータ | 200g |
| 卵 | 1個 |
つくりかた
①鍋にオリーブ油、にんにく（みじん切り）を入れて火にかける。
②にんにくが色付いたら、斜め切りにしたチョリソを加えて炒め、解凍した菜園風野菜のカポナータを加える。
③ ②は味と濃度を調え、耐熱皿に入れ、卵を割り入れ200℃のオーブンで約10分間加熱する。
使用したおすすめ商品：カゴメ 菜園風野菜のカポナータ
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