大賑わいの大宮市場！
いつも関東食糧大宮店をご利用いただき、ありがとうございます。
2022年も３週間を切りました。12月は年末年始の準備で忙しい時期ですよね。大宮市場も土曜日を中心にたくさんのお客様で賑わっています。
特に土曜日は時間帯によってはレジ待ちの時間をいただくかもしれませんが、市場シェフＹの試食メニューを味わいながらお待ちください。
土曜日は試食の日、大宮市場公式LINEではレシピ配信中～
今週の試食メニューはこちら！
毎週土曜日は試食の日ということで、大宮市場で販売している食材を使った試食メニューをご用意しています。
今週は、Ｂ品グルメ特集のカリフラワーとニンジンを使ったレシピです！
カリフラワーのバジル炒め
カリフラワーの食感にバジルの風味を利かせたシンプルかつクイックメニューです。パスタと合わせてもOK！
カリフラワーの柑橘マリネ ローズマリーの香り
スパークリングワインと柑橘果汁のフルーティーさに、ローズマリーの風味を利かせたシンプル野菜マリネです。カリフラワー以外の野菜でも楽しめます。
完熟柿入り ニンジンのポタージュ
ニンジンの味わいそのままに、柿の上品な甘みとコクを加えて仕上げました。
レシピは公式LINEで配信中！
試食メニューはいずれも、関東食糧が誇る“市場シェフＹ”が調理したものです！
レシピは大宮市場の公式LINEで配信するほか、関東食糧の商品情報サイト「バイヤーセレクション」、大宮市場のインスタ（kantofreshbase）でも随時紹介しますので、ぜひチェックしてください！（シェフがいたら直接聞いてもOK！）
↓「市場シェフYの試食レシピ」はこちらをクリック↓
Ｂ品グルメ特集も大盛況！
12月10日（土）の大宮市場では、早くも新名物となりつつある？Ｂ品グルメ特集を開催しました。
表面にキズ・スレがあったり、少し育ちすぎてしまったり、形がユニークだったり…正規の規格から外れてしまった俗にいう“Ｂ品”。でも…切り方などを変えて使えば味も見た目も問題もなく、何といっても安い！
神奈川・三浦半島特産の三浦大根。こちらは“三股”ですが、価格は当然１本分！
こちらは二股のニンジン。かわいいですよね～
少し育ちすぎてしまったカリフラワーですが、飛ぶように売れました！一度に30個もお買い上げいただいたお客様もいましたよ～
この長ねぎだって、ただ曲がっているだけ～
根割れしたサラダカブも、切ってしまえば問題ありません。パックマンみたいですよね～（え？古い？）
今回も大盛況だったＢ級グルメ特集。年内はこれで終了となりますが、来年も毎月１回開催する予定なので、ぜひご期待ください！
煮込みにピッタリのお肉、揃っています！
クリスマス＆年末年始はイタリアワインで乾杯！
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年末年始の準備はお早めに！
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一般のお客様大歓迎！野菜もお肉もお魚も～
大宮市場は一般のお客様も大歓迎！平日も営業中！
土曜日を中心に、さまざまなイベント・企画、そして試食メニューもあります。
こちらは、みかん詰め放題の様子です～
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